جربوها وحا تدعولي

[size=25]
المقادير

بطاطس مقطعة
الخضروات(ساق كرفس، جزرة و بصلة).. و تقطع مكعبات صغيرة
ملعقة دقيق +3ملاعق زبدة او زيت+ملعقة زعتر+كوب صوص اللحم+كيلو لحم مفروم

][ندعوك للتسجيل في المنتدى أو التعريف بنفسك لمعاينة هذا الرابط]

[size="6"][color="Magenta"]الطريقة:
توضع مكعبات البطاطس فى ماء مع الملح و الكمون أو أى توابل من اختيارك و
تغلى حتى النضج.. و اتركيها جانبا

][ندعوك للتسجيل في المنتدى أو التعريف بنفسك لمعاينة هذا الرابط]

سخنى الزبدة على النار
أضيفى الجزر و البصل و الكرفس و حمريهم

[[ندعوك للتسجيل في المنتدى أو التعريف بنفسك لمعاينة هذا الرابط]

ضعيهم على النار و اتركيهم عليها حتى يحمروا.ثم
أضيفى اللحم المفروم

[ندعوك للتسجيل في المنتدى أو التعريف بنفسك لمعاينة هذا الرابط]

استمرى فى التقليب

][ندعوك للتسجيل في المنتدى أو التعريف بنفسك لمعاينة هذا الرابط]]

أضيفي عندما يأخذ اللحم اللون البنى.. ميلى الحلة و تخلصى من الزبدة
الزائدة
ى ملعقة الدقيق مع التقليب

][ندعوك للتسجيل في المنتدى أو التعريف بنفسك لمعاينة هذا الرابط]

أضيفى صوص اللحم و الزعتر و ملح و فلفل أسود و اتركيها على النار حتى تنضج
تماما

[ندعوك للتسجيل في المنتدى أو التعريف بنفسك لمعاينة هذا الرابط]

أثناء نضج اللحم اهرسى البطاطس المسلوقة
احضرى صينية و ضعى اللحم و الخضروات فى قاعها

[ندعوك للتسجيل في المنتدى أو التعريف بنفسك لمعاينة هذا الرابط]

ثم البطاطس المهروسة
قطعى قطعة زبدة قطع صغيييرة و أنثريها على الوجه مع الفلفل الأحمر(و يمكنك
وضع شيدر مبشور أو موتزاريلا

[i][url=http://pic.jeddahbikers.com/][ندعوك للتسجيل في المنتدى أو التعريف بنفسك لمعاينة هذه الصورة][/url

"ادخليها الفرن و اتركيها حتى يحمر الوجه
وده الشكل النهائي للصينية
/][ندعوك للتسجيل في المنتدى أو التعريف بنفسك لمعاينة هذه الصورة][/url

[/size]